Contents
Έκτοτε ξαναπήγα αρκετές φορές σ’ αυτή την περιποιημένη ψαροταβέρνα με το ξύλινο ντεκ και τα καραβάκια στους τοίχους, που φλέρταρε που και που με πιο μοντέρνες θαλασσινές ιδέες, αγαπούσε όμως και τα απλά, τα ατόφια − πάντα πρόσεχε τα υλικά της, το τηγάνι και τη σχάρα της. Αυτές είναι όμως είναι στο top 5 της ψαροφαγικής μου λίστας. Όσο για τις ψητές γαριδάρες που θα βρεις εδώ, είναι από μόνες τους λόγος για επιστρέψετε λίαν συντόμως ή να παραγγείλετε άλλη μια γύρα όσο κι αν έχετε «σκάσει». Θα πας μπροστά από την κουζίνα να τα διαλέξεις και θα στα ζυγίσει επιτόπου (εμείς την πρώτη φορά βγάλαμε και φωτογραφία μαζί με το ψάρι μας). Ο Καπετάνιος είναι γνωστός για την ψαρόσουπα και τα ολόφρεσκα ψάρια του. Στην εργατική συνοικία Λεύκα του Πειραιά, η ψαροταβέρνα Ο Καπετάνιος είναι από τις διαχρονικές αξίες της περιοχής.
Θέα Θάλασσα: ξεχωρίζει στην Πειραϊκή
Η οικογένεια Κουρουνιώτη και ο σεφ Φώτης Κουρουνιώτης υποδέχονται καθημερινά τους πελάτες και σερβίρουν φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Σήμα κατατεθέν, όπως πιθανότατα μάντεψες, είναι το τηγάνι της, που δεν έχει ίχνος λαδίλας, κι αυτό είναι που την έχει κάνει διάσημη. Κρυμμένη στα στενάκια της κατά γενική ομολογία ομορφότερης γειτονιάς του Πειραιά, η Ψαροκαστέλλα σερβίρει από το 1986 ολόφρεσκη την ψαριά της ημέρας (αν πετύχεις πελαγίσια τσιπούρα μην την χάσεις) ψημένη με μεράκι και μαστοριά, σε έναν χώρο που αποπνέει αίσθηση διακοπών σε κρυφό νησιώτικο χωριό. Οι γείτονες, σημειώστε ότι κάνει και delivery, μέσω efood. Τώρα που τραβήξαμε την προσοχή σου, να πούμε επίσης ότι σερβίρει εκτός από φρέσκο ψάρι και θαλασσινά (must το συμιακό γαριδάκι), και πεντανόστιμα μεζεδάκια από την Κάσο, σαν τις μακαρούνες με σιτάκα και τα φημισμένα κασιώτικα ντολμαδάκια. Όλοι μαζί σαν μια οικογένεια, υποδέχονται τους πελάτες και είναι έτοιμοι να προσφέρουν μια μοναδική εξυπηρέτηση ώστε κανείς να μη φύγει παραπονεμένος!
Τα καλύτερα νέα στην Google
- Ο χώρος εσωτερικά είναι ρετρό, με μωσαϊκό στο πάτωμα, με παλιές φωτογραφίες στους τοίχους και διαφημιστικές αφίσες από άλλες δεκαετίες.
- Η ψαροταβέρνα "Γιάννης" έχει τη δική της ιστορία αφού λειτουργεί στον ίδιο χώρο εδώ και τριάντα χρόνια.
- Έτσι απλά και ωραία, όσο απλό είναι το όνομά του, το συγκεκριμένο εστιατόριο ξεχωρίζει για το φρέσκο ψάρι που προσφέρει και την τοποθεσία του.
- Από την πρώτη μέρα της δημιουργίας του ραδιοφωνικού μας σταθμού μέχρι και σήμερα η αγάπη των ακροατών, η δική σας δηλαδή αγάπη, ενίσχυε την ομαλή και συνεχή λειτουργία του.
- Ο Καπετάνιος είναι γνωστός για την ψαρόσουπα και τα ολόφρεσκα ψάρια του.
- Καλαμαράκια τραγανά και μαλακά και δίπλα γαρίδες, γλυκές και ζουμερές, το σήμα κατατεθέν του ουζερί.
Με signature επιλογές τις γαρίδες με μουστάρδα και το ψητό χταποδάκι, ο Φάρος είναι ξεκάθαρα μία από τις must προτάσεις της περιοχής για θαλασσινά. Βρίσκεται άλλωστε σχεδόν 30 χρόνια στο χώρο και πλέον παίζει στα δάχτυλα ορεκτικά, σαλάτες, ψάρια και θαλασσινά. Μεζέδες και ορεκτικά, φρέσκα ψάρια μικρά και μεγάλα και μπόλικα θαλασσινά συγκροτούν έναν κατάλογο με comfort γεύσεις, φτιαγμένες αριστοτεχνικά που δεν απογοητεύουν ποτέ και πουθενά. Το Υπερωκεάνιον, όμως, δεν αρκείται στην ατμόσφαιρά του αλλά δημιουργεί ανάλογες εντυπώσεις και με το φαγητό του. Για του λόγου το αληθές, τσέκαρε τις 10 ταβέρνες στην Πειραϊκή που όχι απλά έχουν πέραση πολλή αλλά συγκροτούν το δυνατό top 10 της περιοχής και όχι μόνο.
Τραπέζι δίπλα στο κύμα: Γιορτινές εξορμήσεις με θέα θάλασσα, μια ανάσα από την Αθήνα
Τότε τάιζε τα μαστόρια, τους ναυτικούς και τους εργάτες της περιοχής. Τα φρέσκα ψάρια έχουν την τιμητική τους και τα προμηθεύονται από δύτες από όλη την Ελλάδα. Η βόλτα κατά μήκος της Πειραϊκής είναι μια από τις πιο όμορφες που μπορεί να κάνει κάποιος στην πόλη. Παραδοσιακή διακόσμηση, νησιώτικο στιλ και ευχάριστο περιβάλλον συνθέτουν το υπέροχο σκηνικό μιας παραδοσιακής ψαροταβέρνας, που σέβεται την παράδοση προτείνοντας πάντα νέες γεύσεις.
Στη συνέχεια όμως αυτό άρχισε να μεγαλώνει πάρα πολύ και προσέθεσε πιάτα κανονικά. Στην αρχή ήθελε απλά να βγάζει μεζέδες για να μαζεύει τους φίλους του και να περνάνε καλά. Το ελαιόλαδο είναι δικό του από την Κρήτη ενώ τα καλαμαράκια και οι γαρίδες είναι το σήμα κατατεθέν του μαγαζιού. Λίγα και πεντανόστιμα, με τις μερίδες όμως άκρως χορταστικές. Φτάνοντας στο μικρό μαγαζάκι με την ταμπέλα που λέει “Όρμος Αφροδίτης” στην πρόσοψη (η άλλη ταμπέλα, λίγο παραδίπλα, γράφει “Ο Κώστας”) πετυχαίνουμε τον κύριο Κωστή στο τραπεζάκι ακριβώς απ’ έξω. Κεφτεδάκια, ομελέτες, υπέροχες τηγανητές πατάτες, αλλά και μαρίδα, γαύρο και κρύους μεζέδες είναι μερικά από όσα θα δεις στα τραπεζάκια του.
νησιά που κάνεις μπάνιο σε 90’
Πολύ γνωστό ψαρομάγαζο του Πειραιά, που τώρα το τρέχει η τρίτη γενιά και διατηρεί με συνέπεια την τέχνη του καλού τηγανιού. Το ψητό πλοκάμι χταποδιού έρχεται μαστιχωτό, τα χειροποίητα ντολμαδάκια ευωδιάζουν δυόσμο, το καλαμάρι βγαίνει όπως πρέπει από την πυρά, το ίδιο και τα φρέσκα ψάρια. Σαλάτα, ελιές, φέτα βαρελίσια και ψάρια φρέσκα, από τσιπούρα και σαργό μέχρι συναγρίδα, που έρχονται από τα κυκλαδονήσια. Τραγανά χειροποίητα πιτάκια με θαλασσινή γέμιση, μύδια αχνιστά, ψαρόσουπα αλλά και ολόφρεσκα μπαρμπούνια που μυρίζουν θάλασσα.
Παράλειψη θα ήταν να μην τιμήσεις το καραμελωμένο χταποδάκι με μαυρομάτικα φασόλια και τοματίνια, την χειροποίητη ταραμοσαλάτα και τη γευστική ψαρόσουπα. Τα πειραικη ψαροταβερνες ολόφρεσκα ψαράκια ψήνονται με φροντίδα στη σχάρα, ή στο τηγάνι, ενώ ονειρεμένες είναι οι γαρίδες Πλαταμώνα. Ο χώρος έχει φιλοξενήσει μεγάλους Έλληνες μουσικούς και καλλιτέχνες που αγάπησαν την απλότητά του και τη νόστιμη κουζίνα του.
Εννοείται αξίζει το πάντα φρέσκο ψάρι στη σχάρα ή το τηγάνι, κατευθείαν από την ιχθυόσκαλα. Μια παλιά καντίνα στην οποία έτρωγαν οι εργάτες του λιμανιού και της ιχθυόσκαλας, μετατράπηκε με τα χρόνια σ’ ένα από τα πιο εμβληματικά ταβερνάκια του Πειραιά. Στα αποστάγματα και στο κρασί θα βρείτε αρκετές ετικέτες και αν είστε του ροζέ, δοκιμάστε το δικό τους. Έχετε στον νου σας ότι κάθε μέρα παίζει και φρέσκο ψάρι, οπότε ρωτάτε και κινείστε αναλόγως. Κοινώς, εδώ θα βρεις λίγο πιο fancy πιάτα σε έναν αρκετά traditional χώρο, όπως ακριβώς θα περίμενες από τις ταβέρνες στην Πειραϊκή.